Saat ini sebenarnya tidak perlu repot repot untuk membuat kue ulang tahun sendiri.Anda tingga datang ketokonya dan langsung melakukan model pemesanan kue ulang tahun sesuai model yang diinginkan.Bahkan tinggal telepon pembuat kue ultah,beberapa saat kemudian kue sudah siap dirumah anda.Akan tetapi jika anda mampu membuat sendiri kue ulang tahun yang ditujukan untuk orang terkasih,adalah suatu surprise yang luarbiasa.Pujian dari orang terkasih akan datang bertubi tubi,dan andapun akan merasa puas dan lebih dekat.
Oke,jika kamu berminat membuat sendiri kue ultah,berikut resep dan caranya:
Bahan bahan untuk membuat kue ulang tahun
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm sponge-28
- 8 butir telur
- 60 gr cokelat bubuk
- 40 gr tepung maizena
- 100 gr mentega (lelehkan)
- 200 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili ( jika suka )
- 500 gr whipped cream (kocok kaku)
- 10 buah strawberry segar
- 100 gr dark cooking cokelat
- 1 kaleng buah cherry atau strawberry
Cara Membuat Kue Ulang Tahun
- Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena
- Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
- Masukkan campuran tepung sambil diayak
- Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan mentega. Aduk rata
- Masukkan dalam loyang bulan 20cm
- Panggang hingga matang. Dinginkan
- Potong melintang menjadi 3 bagian
- Basahi dengan air cherry
- Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
- Letakkan lapisan ketiga
- Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
- Hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.
0 komentar